L'arte bianca
La mia storia
Gianfranco Carbonaro è un rinomato maestro pizzaiolo originario di Vittoria, in provincia di Ragusa, Sicilia. La sua carriera è caratterizzata da numerosi riconoscimenti e collaborazioni prestigiose nel mondo della pizza contemporanea.
Nel corso degli anni, Carbonaro ha ottenuto importanti premi, tra cui il titolo di “Pizzaiolo Stellato” per gli anni 2021, 2022 e 2024, e il “Premio Best Award 2021”. Inoltre, nel 2023 ha conquistato il secondo posto al campionato mondiale nella categoria “Pizza Expert” . La sua maestria lo ha portato a essere scelto come Pizzaiolo Ufficiale per Casa Sanremo nel 2023 .